Par : Gelée de cassis | TPE Les algues dans no...
[…] Gelée de cassis Cette recette de gelée de cassiscomporte peu de sucre et donne donc une confiture assez liquide. Si vous souhaitez une consistance plus […]
View ArticlePar : Bruno Jardipartage
4 Super confiture, j’adore ! Par contre, c’est vrai que le cassis, c’est fort et acidulé, donc pas au goût de tout le monde !
View ArticlePar : Eve
Comme toutes mes confitures (cassis, mûres, groseilles, framboises) qui sont en fait plus de la gelée car je passe les fruits au moulin à légumes avec la grille très très fine. Je mets mes fruits...
View ArticlePar : Patricia
Je n’arrive pas à obtenir de la gelée avec l’agar agar. J’ai 2 litres de jus avec 1.6kg de sucre. j’ai suivi la recette avec une petite quantité d’agar agar comme indiqué. j’en suis à ma 3ème cuisson,...
View ArticlePar : Anne
En réponse à Patricia. Bonjour Patricia, Vous en avez mis beaucoup trop. Si vous mettez de l’agar agar, il faut préparer la confiture en faisant cuire les fruits et le sucre, puis laisser refroidir....
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